Clicky

Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente

Il prezzo originale era: € 18,88.Il prezzo attuale è: € 18,88.

  • JPY: ¥ 3.040

di James Campbell
176 pagine
Guido Tommasi Editore-Datanova

23,75

La pasticceria giapponese è stata fortemente influenzata da quella occidentale per cui oggi, in un negozio di torte a Tokyo, non è certo insolito trovare grossomodo prodotti molto simili a quelli che si trovano in Europa.

I dolci della più stretta tradizione giapponese si trovano invece in negozi specializzati. La differenza è piuttosto netta tra gli articoli in vendita. Dato che la panificazione come la conosciamo noi è arrivata molto tardi in Giappone, per secoli i giapponesi non hanno mai prodotto torte e biscotti, ma qualcosa di diverso, il dolce tradizionale giapponese è a base di riso e legumi.

Questo libro propone un incontro tra le due tradizioni dolciarie, tratta della produzione di pasticceria moderna, dove i sapori dei prodotti orientali sono impiegati per realizzare dolci originali con gusto giapponese.

Più di 50 ricette di biscotti, macarons, torte, proposte con lo stile orientale che rende queste realizzazioni originali nella presentazione e nei sapori.

Scopri di più

Chatta con TuttoGiappone
COD: 8867532405 Categoria: Tag: , , , , , , , ,
Pagamento sicuro

Usiamo PayPal e Stripe, due strumenti di grande semplicità ed affidabilità

IVA esclusa

I prodotti sono in Giappone. I tuoi acquisti possono essere soggetti al pagamento dell'IVA una volta giunti in Italia

Prezzi competitivi

Anche con spedizione ed eventuali tasse, grazie all'accesso DIRETTO al mercato giapponese abbiamo prezzi competitivi per prodotti altrimenti inavvicinabili o introvabili in Italia

Spedizione

Spediamo entro tre giorni lavorativi dal completamento dell'ordine

Descrizione

Copertina flessibile, 176 pagine
Lingua: Italiano

500 sushi
500 sushi

9,5 euro

Informazioni aggiuntive

Lingua

Italiano

Spedizione da

Italia

Condizioni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente”

Ti potrebbe interessare…