Altro che sushi: un viaggio alla scoperta della cucina giapponese

di Giada Ribaudo
Editore Morellini

9,40 €

Paese di contraddizione e mistero, eleganza e rigore, il Giappone affascina per gli scenari naturali mozzafiato e gli splendidi grattacieli di Tokyo, senza contare i meravigliosi templi, dove puoi stare in pace con te stesso. Nonostante la sua lontananza, le tradizioni culturali del paese hanno sempre influenzato l’Occidente, così come la letteratura, l’arte, i film e i manga, gli origami e le arti marziali.

Fantasmi e divinità vivono nelle strade e nei corsi d’acqua, nelle risaie e sono molto importanti per definire le identità di queste persone. Più ne sai del Giappone, più diventi sempre più desideroso di conoscere, esplorando gli aspetti misteriosi e strani della sua cultura, il mondo dell’eleganza e della delicatezza, a cui dedicare delle ore, dei giorni e degli anni interi.

Questa guida fornisce una panoramica degli aspetti a fondamento di questa cultura. Cita i personaggi e le opere che hanno segnato l’epoca, e alcuni degli stranieri che hanno contribuito a diffondere la loro passione per il Giappone, le loro esperienze e avventure. Una piccola guida che ti porta in un viaggio di scoperta del mondo del Sol Levante.