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Sushi e dintorni. Una cucina raffinata alla portata di tutti

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di Marie-Laure Tombini
186 pagine
Editore De Agostini

9,90

La cucina giapponese alla portata di tutti. 90 ricette deliziose e saporite di sushi, maki, nigiri, hosomaki, tempura e yakitori. Dalle più classiche alle più particolari.

Il gusto raffinato dei piatti giapponesi un una rassegna di ricette facili e ben spiegate. Libro ricco di spiegazioni sulle tecniche illustrate da fotografie per creare passo passo diversi tipi di sushi.

Perfetto per chi è alle prime armi ma con ricette intriganti anche per chi è più esperto e vuole sperimentare nuovi piatti.

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Copertina flessibile, 186 pagine
Lingua: Italiano

500 sushi
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