Informazioni aggiuntive
| Lingua | Italiano |
|---|---|
| Spedizione da | Italia |
| Condizioni |
Il piccolo grande libro del sushi e dintorni
€ 3,85
- JPY: ¥ 500
di F. Mazzini e G. Pianigiani
64 pagine
Edizioni del Baldo
3,80 €
Libro compatto e carino, scritto in maniera semplice e con meravigliose illustrazioni.
90 ricette per conoscere sapori e colori della cucina orientale, ottimo per iniziare a scoprire il mondo del sushi.
Descrizione
Copertina flessibile, 64 pagine
Lingua: Italiano
Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute
9,5 euro
La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol Levante
16,05 euro
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Domande di carattere generale
Non ci sono ancora richieste.
Ti potrebbe interessare…
-
Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
€ 19,73- JPY: ¥ 2,560
Scopri di piùdi Tove Nilsson
Guido Tommasi Editore-Datanova
152 pagine20,00 €
Il sapore pieno ed intenso, il brodo ricco, gli spaghetti elastici la carne morbida, le verdure e le uova, tutto questo fa della modesta ciotola di ramen un pasto che appassiona fin dal primo assaggio.
Questo libro parla di ingredienti, preparazioni e ricette. L’autrice presenta varie ricette, tutte eccellenti, accompagnate da bellissime fotografie e spiega come preparare i vari ingredienti da aggiungere, come ad esempio le uova, l’olio all’aglio, e con cenni storici alla storia culinaria.
E’ di lettura scorrevole e piacevole, con una breve introduzione al tema. -
Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute
€ 4,62- JPY: ¥ 600
Scopri di piùdi Amy Kaneko
216 pagine
Newton Compton Editori4,66 €
Si può rimanere in forma e vivere a lungo con il cibo, questo non è un segreto, e la cucina giapponese è particolarmente indicata per favorire una vita sana, grazie al suo equilibrio di sapori e le materie prime di qualità, e l’attenzione alle porzioni non eccessive.
Realizzare a casa piatti giapponesi è alla portata di tutti con ricette facili. Molti pensano che siano troppo complicate che si possano gustare solo al ristorante, in realtà conoscendo le basi si potrà realizzare tantissimi piatti con tanta soddisfazione. Non occorre essere giapponesi. L’autrice stessa, Amy Kaneko, un’americana sposata con un giapponese, sfata questo mito. Tutti possono divertirsi a preparare ramen, sushi, gyoza, tempura e mille altre pietanze utilizzando ingredienti facili da trovare.
Il libro è ricco di informazioni preziose su dozzine di piatti ed ingredienti come il riso al curry, il tofu, il ruolo delle uova, una guida importante per realizzare autentico cibo giapponese dal sapore delizioso.
-
Washoku. L’arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti
€ 27,19- JPY: ¥ 3,527
Scopri di piùdi Hirohiko Shoda
Giunti Editore27,55 €
Un gran bel libro sull’arte della cucina giapponese: dotato di una delle culture gastronomiche più interessanti, il Giappone ha molto da offrire al di là dei piatti più noti. L’autore espone del ricette più amate in Giappone con tecniche e strumenti che raccontano anche una filosofia culinaria. Sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti.
L’autore ci porta a conoscere questa cucina nota per essere saporita e sana ma anche molto elegante, oltre 300 pagine ti permetteranno di scoprire e riprodurre numerosi piatti deliziosi.
Prodotti correlati
-
Sushi facilissimo
€ 12,09- JPY: ¥ 1,568
Scopri di piùdi Carla Bardi e Ikuei Arakane
119 pagine
Editore Gribaudo12,25 €
Le combinazioni possibili di piatti a base di riso sono numerosissime e permettono di realizzare sushi con un incredibile serie di ottime farciture.
Questo libro mostra passo dopo passo come realizzare le ricette, accompagnato da eccellenti fotografie e video per meglio comprendere come arrotolare e pressare gli ingredienti.
Sono inoltre presentate idee per insalate, zuppe e sashimi.Un grande compagno in cucina con tutto quello che occorre per realizzare con successo un vero pranzo giapponese.
-
Ti va di giappare? 2 – il tuo manuale di giapponese intermedio (adatto anche al JLPT N5)
€ 26,52- JPY: ¥ 3,440
Scopri di piùdi Davide Moscato
26,85 €
Dopo il successo del primo libro, Moscato ripropone un nuovo testo per chi è avido di imparare. Con l’obiettivo concreto di leggere manga, parlare con giapponesi e comprendere gli anime, il libro intende portare il lettore ad un livello intermedio, con un cammino iniziato nel primo libro.
Un manuale per tutti, facile e nuovo con cui si può davvero imparare il giapponese di livello intermedio, ben oltre il livello JLPT N5. Un manuale davvero efficace, semplice e chiaro, con oltre 150 coloratissime pagine di frasi di esempio, esercizi, spiegazioni, schemi, dialoghi, trucchi e consigli, un pratico dizionario, forme grammaticali, spiegazioni dei kanji.
-
Cucina giapponese
€ 28,12- JPY: ¥ 3,648
Scopri di piùdi Aya Nishimura
224 pagine
Guido Tommasi Editore28,50 €
La cucina giapponese sembra complessa, e non c’è dubbio che sia anche sofisticata in molti aspetti. In realtà i piatti quotidiani sulla tavola dei giapponesi sono molto più facili di quello che si pensa e sono il più delle volte anche dei piatti semplici da riprodurre a casa notra. E’ possibile realizzarli facilmente anche sostituendo alcuni ingredienti difficili da trovare con prodotti nostrani, anche così si otterranno delle pietanze piacevolissime.
Un libro ricco di ricette pratiche per essere fatte tutti i giorni, un aiuto in cucina che rende divertente preparare i nostri pasti.
Un libro pratico: le ricette sono spiegate in maniera molto semplice e sono di facile esecuzione. Offre anche un piccolo dispensario con gli ingredienti e i condimenti di base. Una sezione è dedicata alla realizzazione delle salse più comuni.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.