Informazioni aggiuntive
| Lingua | Italiano |
|---|---|
| Spedizione da | Italia |
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500 sushi
€ 9,05
- JPY: ¥ 1.216
di Caroline Bennettdi
288 pagine
Editore Il Castello
9,50 €
Nei ristoranti giapponesi possiamo provare tanti tipi di sushi, ma è possibile anche farlo a casa propria. “500 Sushi” ci spiega come fare, presenta una vasta raccolta di ricette che insegnano a scegliere il pesce fresco e gli altri ingredienti per abbinarli in modo fantastico.
“500 sushi” offre ben più di 500 ricette poiché, oltre alle singole, vengono descritte tante varianti di condimenti e guarnizioni
Un libro facile da capire con molte ricette innovative e raffinate utilizzando ingredienti facilmente reperibili. Ricco di ricette per il sushi per sperimentare a piacere.
Nell’introduzione offre una panoramica sulla vera cultura del sushi giapponese, storia ed origini.
Descrizione
Copertina flessibile, 288 pagine
Lingua: Italiano
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Il libro spiega l’attrezzatura, le tecniche e gli ingredienti offerti, insieme a istruzioni dettagliate per preparare diversi tipi di sushi.C’è anche una sezione sushi creativa che incorpora nuove idee come bombe sushi, hamburger e ciambelle, torte e sandwich al sushi. Se ti piace il sushi scomposto, prova il tipico e festoso chirashizushi, una ciotola di maiale e donburi o un’insalata di sushi in una pentola. E infine, ecco una squisita scelta di ricette per sushi vegetariano e vegano. Ci sono alcune sorprese come il sushi inari e il nigiri vegetariano.
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Il termine “origine”, ad esempio raffigura un albero con un segno sulle radici, ad indicare l’inizio. La parola bianco deriva da un pittogramma che rappresenta il fuoco, la luce.
Certe cose, una volta comprese, non si dimenticano più.Dello stesso autore:
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Atsuko Ikeda propone in questo libro oltre 60 ricette di maki, nigiri, gunkan e piatti di sushi artistico e destrutturato.
Il termine “sushi” si riferisce alla combinazione di “riso condito con aceto” con ingredienti crudi, affumicati, in salamoia, arrostiti o arrostiti per formare nigiri, maki e gunkan.
In questo libro, Atsuko rivela i semplici segreti della preparazione del sushi e combina nuovi metodi e ingredienti con tecniche e ricette tradizionali per offrire una vasta gamma di piatti sushi colorati ma facili da preparare.
Oltre alle classiche ricette di maki e nigiri, ci sono anche ricette per preparare hamburger, bombe e insalate di sushi.
Il libro spiega l’attrezzatura, le tecniche e gli ingredienti offerti, insieme a istruzioni dettagliate per preparare diversi tipi di sushi.C’è anche una sezione sushi creativa che incorpora nuove idee come bombe sushi, hamburger e ciambelle, torte e sandwich al sushi. Se ti piace il sushi scomposto, prova il tipico e festoso chirashizushi, una ciotola di maiale e donburi o un’insalata di sushi in una pentola. E infine, ecco una squisita scelta di ricette per sushi vegetariano e vegano. Ci sono alcune sorprese come il sushi inari e il nigiri vegetariano.
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Questo libro è una nuova edizione di quello già pubblicato con il titolo “II sole e il ciliegio” nel 2011. Questa nuova edizione si arricchisce di con battaglie e campagne militari e numerose mappe.
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Il Giappone ci appare come livelli di un videogame, schermi giganti, abiti gotici, grattacieli modernissimi, bar con kataoke e bochi di bamboo, parchi, templi antichissimi e deleganti, in perpetua celebrazione della natura e degli elementi.Scoprire il Giappone significa svelare mille volti di un Paese che preserva con passione la sua multiforme natura. E la cosa più bella è che è davvero divertente scoprire uno ad uno i suoi segreti.
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Tempi: normalmente circa 7-15 giorni, attualmente circa 15-30 giorniInvio Quantità Costo spedizione Costo abbonamento Servizio di acquisto Totale Spedizione mensile 12 pacchi con 1 rivista 30.000 10.920 1.000 41.920 Spedizione bimestrale 6 pacchi con 2 riviste 15.000 10.920 1.000 26.920 Spedizione trimestrale 4 pacchi con 3 riviste 10.000 10.920 1.000 21.920 Spedizione quadrimestrale 3 pacchi con 4 riviste 7.500 1.0920 1.000 19.420 Spedizione semestrale 2 pacchi con 6 riviste 5.000 10.920 1.000 16.920 Spedizione con posta aerea, prezzi in yen
Tempi: normalmente circa 2-4 settimane, attualmente circa 3-5 settimaneInvio Quantità Costo spedizione Costo abbonamento Servizio di acquisto Totale Spedizione mensile 12 pacchi con 1 rivista 15.720 10.920 1.000 27.640 Spedizione bimestrale 6 pacchi con 2 riviste 10.020 10.920 1.000 21.940 Spedizione trimestrale 4 pacchi con 3 riviste 8.840 10.920 1.000 20.760 Spedizione quadrimestrale 3 pacchi con 4 riviste 8.385 10.920 1.000 20.305 Spedizione semestrale 2 pacchi con 6 riviste 6.490 10.920 1.000 18.410 -
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