bevande

di Dominique Roskrow
288 pagine
Edizioni LSWR

33,15 €

Il Giappone produce alcuni dei migliori whisky al mondo. A cosa è dovuta la rapida ascesa? L’esperto di whisky Dominic Roskrow ci porta alla scoperta di questo prodotto ricercato, dalla prima distilleria degli anni ’30, attraverso la cultura dei bar Tory degli anni ’50, fino agli highball e ai cocktail serviti oggi nei bar di tutto il mondo.

Tecniche di produzione del whisky, profili di importanti distillerie, interviste a figure chiave del settore e recensioni dei principali whisky bar del Giappone e d’oltreoceano.